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    在家吃火锅配菜有哪些 这些都是必备的

    火锅对于中国人来说是一道精致的美食,许多配菜放在火锅里煮一煮,鲜美又可口,想想就流口水。那么在家吃火锅配菜有哪些呢?哪些配菜跟火锅又是绝配呢?今天就跟小编一起来看看吧。

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    在家吃的时候可以在锅中放适量白开水,加一点葱、姜、蒜,这样的汤底几乎没有热量。如果在外面吃,清汤中会有一些油脂,但一般不会太多。而麻辣红汤虽然味道浓郁,但里面的油脂含量非常高!其中饱和脂肪的含量过多,这样的锅底,要尽量少吃或不吃。如果喜欢吃辣,可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油,既能吃到辣,也不会脂肪摄入过高。

    火锅配菜有哪些

    吃火锅时要多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品,少点肉类和半成品。通常什锦拼盘这类是最好的选择,家里做和去餐馆点,并没有区别,主要根据自己口味。一般拼盘包括了大量的绿叶蔬菜还有一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜等;褂猩倭康哪⒐、木耳、海带?梢缘阈┖焓、土豆、山药当做主食涮着吃。喜欢豆制品的也可以来点冻豆腐、豆腐皮,但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。

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    配菜

    蔬菜方面可以买点生菜、娃娃菜、豆苗、小青菜、西红柿、土豆切片、芦笋、香菜、大蒜,这些菜既可以清火驱寒,又营养丰富。然后荤菜可以弄点肥牛、肥羊、蟹肉棒之类的烫烫。如果有特殊喜好还可以弄点茶树菇香菇之类的,海鲜要是不嫌麻烦也可以,但是在家里弄海鲜个人觉得比较麻烦。

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    火锅

    火锅是每个中国人都喜欢的一道美食,也是最能代表中国美食文化的一道菜,那么对于火锅配菜你有什么更好的看法吗?



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