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自己开火锅串串店 底料如何解决？
火锅串很受消费者欢迎。现在，很多人想开自己的火锅店或连锁店。然而，许多人对餐饮业了解不多，更不用说自己去推测了。如果你不知道如何聘请一名教师，成本相对较高且不稳定。如何解决这个问题？让小编给你介绍一下。
一、火锅原料批发市场 我们可以去批发市场购买火锅和串基板，其中有一个完整的品牌和类型。但在购买前，要对火锅调味料的各个品牌和生产厂家有一定的了解。你可以小量购买一些，然后亲自回来测试原料。这种味道可以大量购买。无论是火锅还是串香，它的味道都来自于底料，所以底料的选择不应粗心。
二�；鸸闹圃焐� 如果火锅连锁店规模较大，预计人流较大，建议找基础材料厂家加工。目前，基础材料制造商的服务非常全面。集生产、销售、定制、贴标、加工于一体。它能全面满足火锅、丝线等餐饮企业的需求。如果你有自己的菜谱，可以找贴牌厂加工，委托厂家生产；如果没有菜谱，可以定制开店专用的火锅调料，也可以从厂家选择已有的火锅调料。用火锅代替工厂的优点是：1。产量大，口感稳定；精确使用材料，节省时间；相对而言，它比人工炒的材料更干净、更健康。 |
